Пирог со свежими ягодами на скорую руку

Пирог со свежими ягодами на скорую рукуПриготовить очень быструю выпечку со свежими ягодами или фруктами достаточно просто, если готовое тесто у вас под рукой.

Можно использовать готовое слоеное или слоено – дрожжевое тесто, которое будет отлично сочетаться со сливочно-сметанным кремом и сочными ягодами.

Этот пирог действительно готовиться очень легко и быстро, а вкусом обладает просто отменным. Отличный вариант домашней выпечки без лишних хлопот и затрат времени.

Ингредиенты:

  • 400 г готового слоеного теста
  • 150 г сметаны
  • 150 г сливок (можно заменить на более диетичный йогурт или заварной крем)
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 2/3 ст. свежей малины
  • 2/3 ст. свежей черники
  • 2/3 ст. свежей ежевики
  • 1 ч.л. сахарной пудры на посыпку

Приготовление:

  • Тесто разморозить, распределить по смазанной жиром форме, сформовав невысокие бортики, и выпекать в разогретой до 200 градусов духовки до корочки нужного цвета.
  • Достать готовый корж, слегка охладить и выложить на блюдо.
  • Сметану, сливки (йогурт или крем)  взбить с сахаром.
  • Покрыть кремом полностью остывший корж, засыпать ягодами и украсить сахарной пудрой непосредственно перед подачей.
Этот рецепт можно найти в этих категориях: Выпечка