Рецепт вкусных Пончиков

Рецепт вкусных Пончиков

Иногда очень хочется чего-то вкусного-вкусного и сладенького. А если в доме есть дети, то и говорить нечего. В моей семье часто дети просят чего-то вкусного. Я не очень доверяю магазинным всевозможным сладостям, в которых я, честно говоря, не уверена.

Поэтому, приходится постоянно что-нибудь выдумывать. В этот раз я решила порадовать свою семью домашними пончиками. И поверьте, все мои кулинарные старания исчезли с подноса в мгновение ока. Пончики очень вкусные, воздушные, они просто тают в рту. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

  • Молоко – 250 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сухие дрожжи – 5 г
  • Мука – 450 г
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Сливочное масло– 50 г
  • Сахарная пудра
  • Ваниль
  • Растительное масло

Приготовление:

  • В глубокой миске смешиваем яйцо с сахаром и ванилью, добавляем в миску растопленное масло и подогретое молоко.
  • Хорошенько все перемешиваем, сверху высыпаем дрожжи. Начинаем месить тесто, постепенно всыпая муку.
  • Готовое тесто раскатываем пластом, чтобы толщиной оно было около 1го см.
  • Стаканчиком делаем в тесте кружочки, остатки теста убираем.
  • Теперь накрываем наши кружочки полотенцем и оставляем примерно на час, чтобы они поднимались.
  • Когда пончики поднимутся, обжариваем их в большом количестве растительного масла и откладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
  • Остывшие пончики присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Метки:
Этот рецепт можно найти в этих категориях: Выпечка Десерты