Отличный рецепт вкусного, сытного и в то же время легкого блюда на завтрак. Огромным плюсом этого рецепта индийской кухни является быстрота приготовления, что для завтрака очень актуально.
Как большинство индийских блюд, блинчики из рисовой муки готовятся с обилием приправ, которые придают особый вкус и аромат, активизируют чувства.
Жарить блинчики можно на небольшом количестве масла или даже сухой сковороде, просто добавив немного масла в тесто.
Ингредиенты для блинчиков из рисовой муки быстрого приготовления:
- 1 ст. рисовой муки
- 3 ст.л. манной крупы
- 1 ст. воды
- 1 луковица, очень мелко нарезанная
- Перец острый по вкусу
- ? ч.л. семян тмина
- Кориандр по вкусу
- Щепотка карри
- Соль, черный перец по вкусу
- Нарубленная зелень по вкусу
Приготовление блинчиков из рисовой муки быстрого приготовления:
- Смешать нарезанные лук и зелень.
- В миске смешать сухие ингредиенты, сделать воронку и постепенно добавить воду, чтоб получилось тесто по консистенции как жидкая сметана.
- Добавить пряности, лук, зелень и перемешать.
- Очень хорошо разогреть сковороду и выпекать блинчики желаемой толщины.
- Подавать горячими с любимым соусом.