Блинные конвертики с салатом из креветок

Опубликован
Блинные конвертики с салатом из креветок

Блинные конвертики с салатом из креветок

Нам привычно есть блинчики с мясом, творогом, паштетом. Но в блинчиках можно подавать практически любой салат. Предлагаю вам приготовить блинные конвертики с салатом из креветок, огурца  и яиц. Получится замечательная закуска , которая может украсить и разнообразить как праздничный стол, так и обычный ужин.

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт приготовления блинов. Для данного рецепта подойдут любые ваши любимы блины.

 

Ингредиенты:

  • Блины – 5 шт.
  • Огурец свежий — 1шт.
  • Листовой салат – 2-3 листика
  • Яйца – 2 шт.
  • Креветки вареные очищенные – 100 г.
  • Майонез
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • Приготовить блинчики по любому любимому рецепту.
  • Креветки разморозить. Хорошо промыть. Отварить в слегка подсоленной воде с соком лимона. Остудить и очистить.
  • Огурец мелко нарезать.
  • Яйцо отварить вкрутую и натереть на терке
  • Порвать руками салат на небольшие кусочки.
  • Смешать все ингредиенты салата. Посолить, поперчить и заправить майонезом по вкусу. Перемешать.
  • Из блинчиков свернуть конвертики с начинкой из салата.