Фруктовый салат с йогуртовым соусом в ананасе

Опубликован
Фруктовый салат с йогуртовым соусом в ананасе

Фруктовый салат с йогуртовым соусом в ананасеФруктовый салат с йогуртовым соусом в ананасе

Rating by redaktor: 5.0 stars
Фруктовый салат с йогуртовым соусом в ананасеФруктовый салат с йогуртовым соусом в ананасеФруктовый салат с йогуртовым соусом в ананасеФруктовый салат с йогуртовым соусом в ананасеФруктовый салат с йогуртовым соусом в ананасе

Это блюдо не только вкусное, но и красивое. Оно прекрасно украсит любой праздничный стол. Выбор фруктов для салата – это дело вкуса, сезона и выбора в супермаркете. Ингредиенты могут быть несколько изменены в зависимости от ваших предпочтений.

Нижеприведенный рецепт рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты:

Для салата:

  • Ананасы – 2 шт.
  • Манго – 1 шт.
  • Клубника – 2 стакана
  • Папайя – 1 шт.
  • Виноград без косточек – 1 небольшая гроздь

Для йогуртового соуса:

  • Йогурт – 1 стакан
  • Мёд – 2 ч. ложки
  • Ванилин – на кончике ножа

Приготовление:

  • Йогурт взбить с мёдом и ванилином.
  • Большим острым ножом разрезать каждый ананас пополам.
  • Вырезать у ананаса сердцевину, формируя «лодочки» с толщиной стенок примерно 1,5 см.
  • Вынутую из ананаса сердцевину порезать небольшими кубиками.
  • Манго и папайю почистить и порезать кубиками.
  • Виноград отделить от ветки.
  • Клубнику порезать на 2 или 4 части каждую.
  • Все фрукты смешать. Наполнить ананасовые «лодочки». Полить йогуртовым соусом.