Гречневая каша с яйцом — рецепт гречки с яйцом

Опубликован
Гречневая каша с яйцом — рецепт гречки с яйцом

Гречневая каша сама по себе очень ценный продукт. Если вам надоела обычная гречневая каша, попробуйте приготовить гречку с яйцом. Лично я стараюсь есть гречку каждое утро и она никогда не надоедает. Это блюдо низкокалорийное и на 100 грамм всего лишь 85 ккал. Итак, перехожу к рецепту.

Ингредиенты для гречневой каши с яйцом:

  • 1 Стакан гречневой крупы
  • 2 Стакана воды (кипяток)
  • Половина чайной ложки соли
  • 2 куриных яйца
  • 15 грамм сливочного масла
  • 50 грамм свежей петрушки или зелени по вашему вкусу
  • 1 средняя луковица
  • 50 мл подсолнечного масла (можно оливкового)

Приготовление гречки с яйцом:

Гречку хорошо промываем и даем ей просохнуть от влаги. Предварительно разогреем сковородку и обжарим гречку 5-10 минут, дайте ей немного подрумяниться.

Гречневая каша с яйцом   рецепт гречки с яйцом

Добавляем сливочное масло и очень тщательно перемешиваем. Снимаем с огня и отправляем в кастрюлю, после чего добавляем воду и сразу солим. Закрываем крышкой и варим 15-20 минут.

Нарежьте лук на ваше усмотрение, можно соломкой. Обжариваем на масле.

Гречневая каша с яйцом   рецепт гречки с яйцом

Яйца и зелень нарезаем, опять же, на свое усмотрение, кто-то любит крупнее, кто-то мельче.

Последний этап — нужно смешать полученные массы, добавляем гречку, зелень, яйца, лук и все перемешиваем.

Гречневая каша с яйцом   рецепт гречки с яйцом

Гречка с яйцом готова — приятного аппетита.