Гренки с копченым лососем и яичным салатом

Опубликован
Гренки с копченым лососем и яичным салатом

Гренки с копченым лососем и яичным салатомГренки с копченым лососем и яичным салатом

Rating by redaktor: 5.0 stars
Гренки с копченым лососем и яичным салатомГренки с копченым лососем и яичным салатомГренки с копченым лососем и яичным салатомГренки с копченым лососем и яичным салатомГренки с копченым лососем и яичным салатом

Вкусная и простая в приготовлении закуска с копченым лососем и яичным салатом. Такие бутерброды прекрасно украсят праздничный стол.

Время на приготовление минимальное, а результат очень вкусный, яркий и красивый.

Ингредиенты:

  • Яйца – 8-10 шт.
  • Майонез – 100 г.
  • Зёрна горчицы – 2 ч. ложки
  • Укроп – небольшой пучок
  • Перец черный свежемолотый – по вкусу
  • Хлеб белый – 8 ломтиков
  • Лосось копченый – 8 кусочков

Приготовление:

  • Яйца отварить вкрутую. Очистить.
  • В блендере или комбайне измельчить яйца, но не доводя до состояния пюре. Можно пропустить яйца через чесночницу.
  • Добавить к яйцам горчицу, мелко нарезанный укроп, майонез, соль и перец. Аккуратно перемешать вилкой до состояния однородности.
  • Поджарьте кусочки хлеба на гриле, в тостере или на сковороде.
  • На каждый кусочек хлеба выложить ломтик лосося, а сверху яичный салат.