Рецепт Салата из кальмаров

Опубликован
Рецепт Салата из кальмаров

Рецепт Салата из кальмаров

Иногда очень хочется чего-то вкусного, необычного и экзотичного. Так как приближается праздник, начинаешь поневоле думать о том, что же приготовить для праздничного стола. Вроде бы у каждой хозяйки есть свои блюда, которые она готовит для торжественных случаев. Но есть моменты, когда все, что готовилось ранее, уже надоедает и просто необходимо обновлять свое праздничное меню. Хочу предложить вам интересный рецепт вкусного и экзотичного салатика с кальмарами. Морепродукты не только очень вкусны, но и полезны. Почему бы не потратить немного времени и не приготовить очень вкусный и необычный салат, который совершенно точно станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 1 кг
  • Яйца – 4 шт.
  • Репчатый лук – 3 шт.
  • Консервированная кукуруза – 0,5 банки
  • Орехи грецкие – 4 ст.л.
  • Масло растительное
  • Майонез

Приготовление:

  • Тушки кальмаров опускаем в кипящую соленую воду на 5 минут. Затем очень тщательно чистим и нарезаем аккуратной соломкой.
  • Яйца отвариваем вкрутую и тоже нарезаем соломкой.
  • Орехи измельчаем в ступке или с помощью блендера.
  • Лук очень мелко нарезаем и немножко поджариваем на подсолнечном масле, пока он немного не пожелтеет. Поджаривать сильно не нужно.
  • Теперь отжимаем растительное масло с лука и добавляем лук к кальмарам и порезанным яйцам.
  • Потом кладем в салат измельченные грецкие орехи и кукурузу.
  • И, наконец, добавляем по вкусу соль и заправляем салатик майонезом.

Приятного аппетита!