Кубики из клубничного желе

Опубликован
Кубики из клубничного желе

Кубики из клубничного желе

А давайте приготовим для своих родных очень вкусный и полезный десерт из клубнички, желе и кокосовой стружки. Это очень вкусный десерт, сладкие кубики малинового цвета просто притягивают взгляд. А на вкус они просто изумительны, просто тают во рту. Ароматные кубики обязательно понравятся не только детям, но и взрослым. Поверьте, стоит потратить время и силы и в конечном итоге получить воздушный, сладкий и ароматный десерт. Ведь нашим близким всегда приятно, когда кто-то старается сделать что-то приятное для них, когда кто-то вкладываем свою душу и тратит свое время ради любимых людей. А эти розовые вкусные кубики станут прекрасным сладким сюрпризом для вашей семьи.

Ингредиенты:

  • Лимон – половинка
  • Сахарная пудра – 150 г
  • Клубника (замороженная) – 200 г
  • Желатин (быстрорастворимый) – 15 г
  • Стружка кокоса

Приготовление:

  • Клубничку размораживаем и вместе с соком кладем в блендер. Измельчаем до состояния полностью однородной массы.
  • Добавляем к клубничной массе желатин и немного ждем, пока он не набухнет.
  • Затем добавляем сахарную пудру и сок половинки лимона.
  • Все перемешиваем и ставим на небольшой огонь. Постоянно помешиваем до полного растворения желатина. Кипятить смесь не нужно, только нагревать.
  • Оставляем смесь остывать при комнатной температуре, затем хорошо взбиваем миксером или блендером, пока наша масса не станет густой и светлой. Также она должна увеличиться в объеме.
  • В форму, где будет застывать наш десерт, стелим бумагу или пищевую пленку и выкладываем на нее массу ровным слоем.
  • Оставляем на несколько часов в прохладном месте для застывания.
  • Когда наша смесь застынет, переворачиваем ее на ровную поверхность.
  • Разрезаем на аккуратные кубики и обваливаем в кокосовой стружке.

Приятного аппетита!