Куриная запеканка с грецкими орехами

Опубликован
Куриная запеканка с грецкими орехами

Куриная запеканка с грецкими орехамиЗапеканки по праву считаются блюдами на скорую руку. Однако быстрое и простое  приготовление запеканок никак не сказывается на качестве блюда, и запеканки, приготовленные по удачному рецепту  — очень  вкусны и полезны, так как сохраняют все полезные микроэлементы благодаря запеканию.

Данный рецепт предлагает приготовить запеканку из куриного фарша и грецких орехов.

Блюдо имеет плотную консистенцию, прекрасный вид и очень сытное и ароматное.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш – 400 г
  • Молоко – 1 стакан
  • Грецкие орехи – 1 стакан
  • Манная крупа – 2 ст. ложки
  • 1 яйцо
  • Соль и приправы по вкусу
  • Моцарелла на посыпку (около 100 г)
  • Нарубленная зелень и сметана для украшения

Приготовление:

  • Перемолоть грецкие орехи.
  • Взбить яйцо с солью и приправами (черным перцем,  молотой кинзой или 1 ч. ложков готовой приправы для курицы)
  • Тщательно смешать все компоненты до полной однородности. Масса должна быть жидкой, как густая сметана.
  • Нагреть духовку до 220 градусов.
  • Форму смазать растительным маслом, обильно посыпать молотыми сухарями. Равномерно вылить смесь в форму, посыпать сыром, натертым на терке.
  • Запекать около 30 минут.
  • Достать из духовки, дать остыть минут 5, разрезать на кусочки и подавать с сметаной, сливками или любимым соусом, посыпать зеленью или соленым натертым сыром.