Куриный салат с грейпфрутом

Опубликован
Куриный салат с грейпфрутом

Куриный салат с грейпфрутомКуриный салат с грейпфрутом

Rating by redaktor: 5.0 stars
Куриный салат с грейпфрутомКуриный салат с грейпфрутомКуриный салат с грейпфрутомКуриный салат с грейпфрутомКуриный салат с грейпфрутом

Яркий и красивый салат, который украсит любой праздничный стол. Этот салат понравится тем, кто любит сочетание цитрусовых с куриным мясом.

Грейпфрут придает салату небольшую горчинку. Поэтому если вы любите более сладкий вкус, то замените грейпфрут апельсином.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка без кожи – 1 шт.
  • Грейпфрут – 4-5 долек
  • Клюква свежая — 30 г
  • Маслины без косточек – 6-7 шт.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Сок лимонный -2 ст. л.
  • Клюква свежая — 30 г
  • Перец чёрный молотый
  • Зелень

Приготовление:

  • Куриное филе отварите, остудите и порежьте некрупными кусочками.
  • С долек грейпфрута снимите пленку и порежьте на кусочки.
  • Маслины порежьте кружочками.
  • Клюкву помойте и обсушите.
  • Для заправки соедините оливковое масло, сок лимона, соль, перец.
  • Смешайте куриное мясо, грейпфрут и маслины. Заправьте салат заправкой. Перемешайте.
  • Украсьте салат клюквой и зеленью.