Куриный салат в томатах

Опубликован
Куриный салат в томатах

Куриный салат в томатахЭтот рецепт поможет создать красивое и очень вкусное блюдо к праздничному столу. Аппетитный куриный салат подается в ярких крупных томатах, которые дополнительно придают салату сочности.

Орехи можно брать по вкусу, так же как и добавлять любимые овощи в состав салата.

Мясо для салата подойтет отварное, или даже нежирная ветчина, а майонез заменить нежирным йогуртом или сметаной.

Также по вкусу в салат можно добавить немного твердого сыра или брынзы.

Ингредиенты:

  • 4 больших помидора
  • 400 г филе готового куриного мяса
  • 3/4 ст. майонеза
  • ? ст. нарезанных стеблей сельдерея
  • 1 ст.л. нарезанных орехов
  • Половинка сладкого перца
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Щепотка соли и перца

Приготовление:

  • Мясо мелко порезать кубиками.
  • Порезать орехи, сельдерей, сладкий перец.
  • Из томатов срезать верхнюю часть с плодоножкой, ложкой достать серединку и перевернуть, чтоб стек лишний сок.
  • Смешать все ингредиенты для салата. Нафаршировать помидоры и немного охладить. Подавать на листьях салата.