Лимонные кексы

Опубликован
Лимонные кексы

Лимонные кексыЛимонные кексы

Rating by redaktor: 5.0 stars
Лимонные кексыЛимонные кексыЛимонные кексыЛимонные кексыЛимонные кексы

Предлагаю вам испечь лимонные кексы. Их делать очень быстро.

Перед тем, как поставить кексы в духовку можно их посыпать молотым миндалем смешанным с сахарной пудрой.

А можно уже готовые и остывшие кексы посыпать сахарной пудрой и украсить цукатами и сахарными фигурками.

 

Ингредиенты:

  • Сахар — 1 стакан
  • Масло растительное — 150 мл.
  • Мука — 350 мл.
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • Лимон крупный — 1 штука

 

Приготовление:

  • Лимон вымыть, порезать на дольки, очистить от косточек и измельчить в блендере (вместе с кожурой).
  • Яйца с сахаром взбить, влить масло, добавить лимон и муку с разрыхлителем.
  • Все перемешать. Выложить тесто в формочки, наполнив их на 2/3 объема.
  • Выпекать при 170°С в течении 25 минут.