Мексиканский яичный салат в лаваше

Опубликован
Мексиканский яичный салат в лаваше

Мексиканский яичный салат в лавашеУниверсальное блюдо, которое может служить как закуской, так и завтраком, обедом или ужином.

Простота приготовления и отменный вкус яичного салата, завернутого в лаваш, сделают это блюдо одним из ваших любимых. Обилие зелени, кисло-сладкая заправка и свежий лаваш отлично дополняют вкус отварных яиц.

Варьировать начинку можно по вкусу, добавляя овощи или мясные ингредиенты, то есть рецепт этого  салата может изменяться в зависимости от ваших кулинарных фантазий.

Подавать салат можно как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

  • 6 яиц, сваренных вкрутую
  • ? лука
  • Маленький пучок укропа и петрушки
  • 1 ст.л. оливок
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ст.л. уксуса или лимонного сока
  • 1 ч.л. меда
  • Щепотка соли и черного перца
  • Красный перец по вкусу
  • 1 соленый огурец
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Лаваш

Приготовление:

Яйца мелко порубить. Нарезать огурец, оливки, лук и зелень.

Поместить все ингредиенты в миску и перемешать. На лаваш выложить начинку и завернуть.

Если хотите подать блюдо теплым, рулетики можно завернуть в разогретый на сковороде лаваш.