Мини-чизбургеры для вечеринки

Опубликован
Мини-чизбургеры для вечеринки

Мини чизбургеры для вечеринкиРецепт прекрасной закуски, которая разойдется со стола очень быстро! Чизбургеры по этому рецепту лучше готовить для детской компании или для «шведского стола» на вечеринке.

Одно из главных условий успеха блюда – подобрать готовые маленькие булочки «на один укус». Такие чизбургеры не только удобно есть, они еще и очень аппетитно выглядят.

Вкус чизбургерам придает сыр и натуральная сочная котлета из говядины. По желанию в закуски можно добавить салат, дольки помидора или соленого огурца, любимый соус.

Ингредиенты на 10 булочек:

  • 10 булочек, разрезанных вдоль
  • 10 ломтиков сыра (по размеру булочки)

Для котлет:

  • 1 взбитое яйцо
  • 2 ст.л. огуречного рассола
  • 2 ст.л. кетчупа
  • 2 ч.л. острого соуса
  • 2 ч.л. горчицы
  • ? ст. овсянки быстрого приготовления
  • ? ч.л. перца
  • 400 г говяжьего фарша
  • 1/8 ч.л. чесночного порошка

Приготовление:

  • Смешать все ингредиенты для котлет, сформовать в плотный биточек по размеру булочки и обжаривать на среднем огне до полной готовности (прозрачного сока).
  • Горячие котлеты выложить в булочки, быстро накрыть ломтиком сыра и второй частью булочки. Выложить на блюдо и подавать к столу.