Немецкий салат с огурцами и помидорами

Опубликован
Немецкий салат с огурцами и помидорами

Немецкий салат с огурцами и помидорамиОдин из самых популярных овощных салатов в Германии, который идеально подходит для летней поры. Салат наполнен витаминами, имеет очень свежий вкус.

Традиционное летнее сочетание огурцов и помидор обыграно оригинальным сметанно-горчичным соусом, а свежая зелень дополняет вкус.

Отличительная особенность салата — помидоры добавляются в непосредственно перед подачей, чтоб огурцы сохранили вкус заправки.

Салат отлично сочетается с жареной рыбой и мясом-гриль.

Ингредиенты:

  • 2 огурца
  • 3 помидора
  • Пучок зеленого лука
  • Пучок петрушки и укропа

Для заправки:

  • ? ст. сметаны (жирность по вкусу)
  • 1 ст.л. яблочного уксуса
  • ? ч.л. соли
  • ? ч.л. горчицы
  • На кончике ножа черного перца
  • 1 ст.л. молока

Приготовление:

  • Огурцы нарезать на кружочки.
  • Зелень и лук мелко порубить, добавить к огурцам.
  • Смешать ингредиенты для заправки. Залить огурцы, перемешать.
  • На блюдо выложить заправленные огурцы, а лишь затем разложить нарезанные дольками помидоры.