Пирог со свежими ягодами на скорую руку

Опубликован
Пирог со свежими ягодами на скорую руку

Пирог со свежими ягодами на скорую рукуПриготовить очень быструю выпечку со свежими ягодами или фруктами достаточно просто, если готовое тесто у вас под рукой.

Можно использовать готовое слоеное или слоено – дрожжевое тесто, которое будет отлично сочетаться со сливочно-сметанным кремом и сочными ягодами.

Этот пирог действительно готовиться очень легко и быстро, а вкусом обладает просто отменным. Отличный вариант домашней выпечки без лишних хлопот и затрат времени.

Ингредиенты:

  • 400 г готового слоеного теста
  • 150 г сметаны
  • 150 г сливок (можно заменить на более диетичный йогурт или заварной крем)
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 2/3 ст. свежей малины
  • 2/3 ст. свежей черники
  • 2/3 ст. свежей ежевики
  • 1 ч.л. сахарной пудры на посыпку

Приготовление:

  • Тесто разморозить, распределить по смазанной жиром форме, сформовав невысокие бортики, и выпекать в разогретой до 200 градусов духовки до корочки нужного цвета.
  • Достать готовый корж, слегка охладить и выложить на блюдо.
  • Сметану, сливки (йогурт или крем)  взбить с сахаром.
  • Покрыть кремом полностью остывший корж, засыпать ягодами и украсить сахарной пудрой непосредственно перед подачей.