Жульен «Быстрый»

Опубликован
Жульен «Быстрый»

Жульен «Быстрый»Если вам невыносима мысль о том, чтобы проводить на кухне слишком много времени, но в то же время вы очень любите вкусную еду, то этот рецепт жюльена именно для вас. Все делается быстро и просто, а получается очень вкусно. Максимально упрощенный рецепт.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (отварное) – 1 шт.
  • Репчатый лук– 1 шт.
  • Твердый сыр– 150 г
  • Грибы – 300 г
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Растительное масло
  • Соль

Приготовление:

  • Лук мелко нарезаем, кладем в сковородку вместе с нарезанными грибами и обжариваем 5-10 минут.
  • Пока наши грибы поджариваются, нарезаем вареное куриное филе кусочками или соломкой и натираем сыр на крупной терке.
  • Добавляем курицу в сковороду к грибам и луку, добавляем к ним сметану, соль и перец.
  • На маленьком огне готовим все около 2-3 минут.
  • Раскладываем все по кокотницам, сверху посыпаем сыром и зеленью.
  • Теперь нам нужно, чтобы расплавился сыр.
  • Если ваши кокотницы керамические, поставьте на пару минут в микроволновку, а если металлические – в духовку.

Приятного аппетита!