Рулет из армянского лаваша с копченой курицей, сыром, помидорами и зеленью

Опубликован
Рулет из армянского лаваша с копченой курицей, сыром, помидорами и зеленью

Рулет из армянского лаваша с копченой курицей, сыром, помидорами и зеленьюРулет из армянского лаваша с копченой курицей, сыром, помидорами и зеленью

Rating by redaktor: 5.0 stars
Рулет из армянского лаваша с копченой курицей, сыром, помидорами и зеленьюРулет из армянского лаваша с копченой курицей, сыром, помидорами и зеленьюРулет из армянского лаваша с копченой курицей, сыром, помидорами и зеленьюРулет из армянского лаваша с копченой курицей, сыром, помидорами и зеленьюРулет из армянского лаваша с копченой курицей, сыром, помидорами и зеленью

С помощью армянского лаваша можно приготовить массу закусок для фуршетного стола. Вариантов начинок для него существует очень много.  Рулеты из лаваша делают с паштетом, с рыбой, с ветчиной и мясом, с овощами и плавленными сырками.  Но лично мне полюбилась начинка с копченой курицей, моцареллой, помидорами и зеленью. Попробуйте и вы.

Ингедиенты:

  • Лаваш армянский – 1 шт.
  • Копченая куриная грудка – 0,5 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Сыр моцарелла – 100 г.
  • 1-2 зубчика чеснока
  • Майонез
  • Укроп и петрушка

Приготовление:

  • С помидор снять кожицу. Для того, чтобы она легко снималась, необходимо ошпарить их кипятком.
  • Порезать помидоры на мелкие кусочки.
  • Куриную грудку порезать маленькими кубиками.
  • Чеснок продавить через чесночницу.
  • Майонез смешать с чесноком.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Армянский лаваш смазать майонезом с чесноком
  • Сверху положить помидоры, курицу, сыр, зелень.
  • Полить немного майонезом.
  • Свернуть лаваш в форме рулета и поставить в холодильник на 30 минут.
  • Перед подачей нарезать рулет кружочками толщиной около 2 см.