Салат из пекинской капусты с яйцами и орехами

Опубликован
Салат из пекинской капусты с яйцами и орехами

Салат из пекинской капусты с яйцами и орехамиПекинская капуста очень сочная и нежная, потому её часто используют в салатах.

К тому же она содержит много витаминов, которые так необходимы организму особенно зимой и в начале весны.

Большим плюсом пекинской капусты является её цена.

Салат получается очень бюджетный, но при этом вкусный и полезный.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская – ? шт.
  • Яйца – 2-3 шт.
  • Грецкие орехи очищенные – ? стакана
  • Укроп
  • Сок лимона – 1 ч. ложка
  • Растительное масло
  • Соль

Приготовление:

  • Пекинскую капусту нашинкуйте, посолите и слегка помните руками.
  • Яйца отварите вкрутую. Остудите, очистите. Порежьте соломкой.
  • Грецкие орехи порубить.
  • Зелень мелко нарезать.
  • Смешать все ингредиенты.
  • Заправить салат растительным маслом и лимонным соком.