Салат мясной с грибами и яичными блинчиками

Опубликован
Салат мясной с грибами и яичными блинчиками

Салат мясной с грибами и яичными блинчикамиСалат мясной с грибами и яичными блинчиками

Rating by redaktor: 5.0 stars
Салат мясной с грибами и яичными блинчикамиСалат мясной с грибами и яичными блинчикамиСалат мясной с грибами и яичными блинчикамиСалат мясной с грибами и яичными блинчикамиСалат мясной с грибами и яичными блинчиками

Этот салат очень сытный и очень вкусный. Не так давно яичные блинчики стали очень популярным ингредиентом в салатах. Они придают загадочность салату и заставляют гостей гадать о его составе.

Можно добавить в этот салат корейскую морковку – она придаст остроты.

Ингредиенты:

  • Говядина или курица – 0,5 кг.
  • Грибы маринованные – 150 гр.
  • Яйца куриные – 5 шт.
  • Крахмал – 1 ст.ложка
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Майонез
  • Зелень, специи – по вкусу

 

Приготовление:

  • Пожарить яичные блинчики. Взбить яйца с крахмалом и щепоткой соли. Пожарить 5 блинчиков на сковороде. Жарить без масла. Готовые остывшие блинчики порезать соломкой.
  • Мясо нарезать небольшими кусочками.
  • Лук, грибы и зелень мелко нашинковать.
  • Всё смешать, посолить, заправить майонезом.