Салат с дайконом и редисом

Опубликован
Салат с дайконом и редисом

Салат с дайконом и редисомСалат с дайконом и редисом

Rating by redaktor: 5.0 stars
Салат с дайконом и редисомСалат с дайконом и редисомСалат с дайконом и редисомСалат с дайконом и редисомСалат с дайконом и редисом

Дайкон –белый редис или японская редька. Дайкон обладает менее выраженным ароматом чем редис и редька и не горчит, поэтому салаты из него очень приятны на вкус.

Дайкон очень широко распространен в азиатской кухне.

Предлагаю вам приготовить самый простой салат из этого овоща – дайкон с редисом и зеленью со сметаной. По желанию сметану можно заменить майонезом.

Редис можно не добавлять.

Ингредиенты:

  • Дайкон — 2 шт.
  • Редис длинный — 1 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) – несколько веточек
  • Сметана – 2-3 ст. ложки
  • Соль — по вкусу

 

Приготовление:

  • Дайкон и редис натрите на терке.
  • Зелень мелко нарежьте.
  • Смешайте все ингредиенты. Посолите. Заправьте салат сметаной.