Салат с креветками, помидорами и моцареллой

Опубликован
Салат с креветками, помидорами и моцареллой

Салат с креветками, помидорами и моцареллойСалат с креветками, помидорами и моцареллой

Rating by redaktor: 5.0 stars
Салат с креветками, помидорами и моцареллойСалат с креветками, помидорами и моцареллойСалат с креветками, помидорами и моцареллойСалат с креветками, помидорами и моцареллойСалат с креветками, помидорами и моцареллой

Очень легкий, полезный, красивый и вкусный салат. Готовится очень просто. Идеально подойдет для тех, кто следит за фигурой.

Сочетание моцареллы, помидор и креветок удивительно гармоничное.

При желании можно в салат добавить авокадо.

 

Ингредиенты:

  • Сыр моцарелла — 100 г.
  • Помидоры черри – 5-6 шт.
  • Огурец – 1-2 шт.
  • Креветки замороженные — 150 г.
  • Хлеб белый – 1 кусочек
  • Салат айсберг
  • Оливковое масло – 2 ст.ложки
  • Сок лимона или винный уксус – 1 ст.ложка
  • Васаби на кончике ножа
  • Соль

Приготовление:

  • Креветки отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут. В воду можно добавить немного лимонного сока.
  • Хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
  • Порвать руками листья салата.
  • Помидоры разрезать пополам.
  • Огурцы нарезать кружочками.
  • Для приготовления заправки смешать оливковое масло с соком лимона и васаби.
  • Креветки, помидоры, огурцы и листья салата перемешать в глубокой миске. Посолить по вкусу. Полить заправкой. Переложить салат на тарелку.
  • Сверху на салат выложить гренки и сыр.