Салат с лососем, гренками и помидорами черри

Опубликован
Салат с лососем, гренками и помидорами черри

Салат с лососем, гренками и помидорами черриСалат с лососем, гренками и помидорами черри

Rating by redaktor: 5.0 stars
Салат с лососем, гренками и помидорами черриСалат с лососем, гренками и помидорами черриСалат с лососем, гренками и помидорами черриСалат с лососем, гренками и помидорами черриСалат с лососем, гренками и помидорами черри

Очень легкий, вкусный, красивый и полезный салат. Идеально подойдет для тех, кто следит за фигурой.

Количество ингредиентов в рецепте не указано. Руководствуйтесь своим вкусом.

Гренки желательно делать из свежего хлеба непосредственно перед приготовлением салата. Порежьте хлеб небольшими кубиками и обжарьте их на растительном масле.

Ингредиенты:

  • Салат Айсберг
  • Помидоры черри
  • Фиолетовый лук
  • Лосось
  • Гренки из белого хлеба
  • Сыр пармезан

Для заправки:

  • Растительное масло — 2 ст л
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Горчица — на кончике ножа
  • Укроп
  • Специи — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Лосось запеките в духовке или приготовьте на гриле, обжаривая в течение 5 минут.
  • Листья салата промойте, обсушите и порвите руками. Выложите их в глубокую тарелку.
  • Нарежьте помидоры пополам или на 4 части.
  • Лук порежьте полукольцами.
  • Положите овощи к листьям салата.
  • Приготовьте заправку. Смешайте растительное масло, лимонный сок, немного горчицы, укроп и специи по вкусу.
  • Полейте овощи и листья салата заправкой. Посолите. Перемешайте. Выложите салат на тарелку.
  • Сверху выложите кусочки рыбы, гренки и пармезан.