Салат с яйцом, сыром и семечками

Опубликован
Салат с яйцом, сыром и семечками

Салат с яйцом, сыром и семечкамиСалат с яйцом, сыром и семечками

Rating by redaktor: 5.0 stars
Салат с яйцом, сыром и семечкамиСалат с яйцом, сыром и семечкамиСалат с яйцом, сыром и семечкамиСалат с яйцом, сыром и семечкамиСалат с яйцом, сыром и семечками

Простой, оригинальный, вкусный и полезный салат. В данном рецепте предлагается использовать знаменитый британский сыр Чеддер. Если в вашем супермаркете такой сыр отсутствует, то наиболее близки к нему по вкусовым качествам сыры пармезан и голландский. Помидоры черри также можно заменить на обычные круглые помидоры, но с черри салат выглядит более эффектно.

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Листья салата – небольшой пучок
  • Сыр Чеддер – 100 г.
  • Помидоры черри – 7-8 шт.
  • Соль
  • Свежемолотый черный перец
  • Лимонный сок – 2 ст. ложки
  • Оливковое масло – 2 ст.ложки
  • Семечки (подсолнуха) очищенные жаренные – 3 ст.ложки

Приготовление:

  • Листья салата вымыть и обсушить. Выложить их на блюдо и сбрызнуть лимонным соком.
  • Яйца отварить вкрутую. Очистить. Разрезать каждое вдоль на 8 частей и положить на листья салата.
  • Помидоры помыть. Порезать пополам и выложить на листья салата.
  • Сыр натереть сверху на салат.
  • Посолить и поперчить по вкусу.
  • Полить салат оливковым маслом и посыпать сверху семечками.