Сливочные рулетики из лаваша

Опубликован
Сливочные рулетики из лаваша

Сливочные рулетики из лавашаСливочными рулетки получаются из-за особой начинки – сливок и сливочного сыра, которые разбавляются остреньким перцем и чеддером, уравновешивающим вкус. Рулетики можно сделать в 2-х вариантах — только для детей, смешав сливки с сыром, и для взрослых, добавив чеснок, зеленый лук и острый зеленый перец.

Обычно дети с удовольствием занимаются подобными блюдами, так что можете доверить приготовление рулетиков маленьким помощникам.

Лаваш следует держать плотно закрытым в пищевой пленке, а нарезать на ломтики нужно непосредственно перед подачей. Также для вкусной закуски рулеты надо скручивать как можно плотнее.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного сыра
  • 200 г сливок
  • 1 зеленый острый перец
  • 1 ст. тертого сыра чеддер
  • Пучок зеленого лука, мелко нарубленный
  • 3 зубка чеснока или порошок чеснока
  • 2 листа лаваша

Приготовление:

  • Зеленый перец и чеснок измельчить в блендере.
  • Смешать все ингредиенты и намазать листы лаваша, оставив немного места по краям.
  • Очень туго свернуть, завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на пропитку.
  • Перед подачей на стол порезать 1,5-2 см ломтиками.