Сырная запеканка на сковороде

Опубликован
Сырная запеканка на  сковороде

Сырная запеканка на  сковороде

Если приелись бутерброды с сыром, а хочется вкусного и сытного завтрака, попробуйте приготовить запеканку на скорую руку из хлебных тостов, сыра яиц.

Этот завтрак готовится в считанные минуты, так как не нужно разогревать духовку и запекать. Достаточно будет горячей сковороды с маслом.

Это замечательное блюдо настолько просто готовится, что станет вашим любимым завтраком. Хлеб для этого блюда лучше приготовить заранее.

По желанию, из списка ингредиентов можно исключить чеснок, заменив его пряными травами или зеленью, и добавить больше яиц, по вкусу. Вместо бульона в этом рецепте можно использовать молоко.

Ингредиенты для сырной запеканки на сковороде:

  • 400 г белого хлеба, нарезанного кубиками и поджаренного в тостере или подсушенного в духовке
  • 2-3 ст.л. бульона или воды
  • 2 яйца
  • Растительное или сливочное масло — 2-3 ст.л. или по вкусу
  • Зеленый лук, нарезанный
  • 3 зубка чеснока, измельченного
  • 200 г сыра, измельченного

Приготовление сырной запеканки на сковороде:

  • Яйца взбить с бульоном. Добавить в смесь хлеб и перемешать.
  • Растопить 2-3 ст.л. масла на сковороде, слегка поджарить зеленый лук.
  • В хлебную смесь добавить сыр, чеснок, соль и перец по вкусу. Вылить смесь на сковороду и поджарить до румяной корочки с двух сторон.
  • Подавать блюдо горячим.