Сырные шарики «Рафаэлло»

Опубликован
Сырные шарики «Рафаэлло»

Сырные шарики «Рафаэлло»Сырные шарики «Рафаэлло»

Rating by redaktor: 5.0 stars
Сырные шарики «Рафаэлло»Сырные шарики «Рафаэлло»Сырные шарики «Рафаэлло»Сырные шарики «Рафаэлло»Сырные шарики «Рафаэлло»

Нежная и вкусная сырная закуска, которая по виду напоминает конфеты Рафаэлло. В ней, как и в конфете есть внутри сюрприз – только не орех, а оливка. Готовится блюдо очень быстро. А съедается еще быстрее. Эта закуска отлично подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Сырки плавленные — 4 шт.
  • Крабовые палочки – 1 пачка (240 г.)
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливки без косточек — 150 г.
  • Майонез — 3-4 столовых ложки

 

Приготовление:

  • Яйца отварить вкрутую.
  • С хорошо замороженных крабовых палочек срезать красную полоску (в данном рецепте она нам не понадобится). Натереть белую часть крабовых палочек на мелкую тёрку.
  • Яйца, плавленые сырки и чеснок продавить через чесночницу. К полученной массе добавить майонез и все хорошо перемешать.
  • Столовой ложкой взять немного полученной сырно — яично — чесночной массы. Сделать из неё лепешку. В центр лепешки положить оливку. Сформировать шарик.
  • Обвалять шарики в стружке из крабовых палочек.
  • Перед подачей желательно охладить в течении 30 минут.