Творожная запеканка с хурмой

Опубликован
Творожная запеканка с хурмой

Творожная запеканка с хурмойТворожная запеканка с хурмой

Rating by redaktor: 5.0 stars
Творожная запеканка с хурмойТворожная запеканка с хурмойТворожная запеканка с хурмойТворожная запеканка с хурмойТворожная запеканка с хурмой

Это рецепт очень нежной, сочной и вкусной запеканки. Она без сомнения понравится и взрослым и детям.

Готовится очень просто. Набор продуктов для приготовления минимальный.

Хурма отлично сочетается с творогом. Если хурма достаточно спелая и сладкая, то в начинку сахар можно не добавлять.

 

Ингредиенты:

Для запеканки:

  • Творог — 0,5 кг
  • Манка — 4 ст. ложки
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Маргарин — 100 гр.
  • Ванилин – на кончике ножа
  • Яйцо — 1 шт.

Для начинки:

  • Хурма Шарон – 3-4 шт.
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Манка – 2 ст.ложки

 

Приготовление:

  • Творог растереть с сахаром, яйцом и маргарином, добавить манку и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
  • Приготовить начинку. 2-3 хурмы измельчить в блендере. Добавить в пюре из хурмы сахар и манку. Размешать.
  • 1 хурму порезать на дольки.
  • Разогреть духовку до 180°С.
  • Форму смазать маслом и выложить в неё сначала творожную массу, затем пюре из хурмы, а сверху украсить дольками хурмы и присыпать манкой.
  • Поставить форму с запеканкой в духовку. Выпекать примерно 40 минут.