Закуска «Воздушные шарики» – Быстрые и вкусные рецепты закусок

Опубликован
Закуска «Воздушные шарики» – Быстрые и вкусные рецепты закусок

Закуска «Воздушные шарики» – Быстрые и вкусные рецепты закусокКаждой хозяйке знакома картина, когда внезапно вы узнаете, что к вам идут гости. Не всегда в доме есть какие-то закуски, которые можно поставить на стол.

Но обязательно найдутся продукты, из которых можно приготовить не только вкусную, но и красивую закуску. Как раз рецепт именно такой закуски я хочу вам сегодня предложить.

Сырные шарики, несомненно, станут украшением вашего стола и понравятся вашим гостям. И, самое главное, вы успеете приготовить эту закуску, пока ваши гости поднимутся в лифте J.

Эта холодная закуска очень простая, оригинальная и быстро готовится. К ней идеально подойдет нарезанный тонкими ломтиками черный хлеб с тмином или кориандром, а также гренки из черного хлеба.

Ингредиенты:

  • Вареные яйца – 3 шт.
  • Крабовые палочки – 150 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Соль
  • Майонез
  • Листья салата (для украшения)

Приготовление:

  • Сварите вкрутую яйца, остудите и очистите от скорлупы. Теперь мелко нарезаем яйца и крабовые палочки и хорошенько перемешиваем. Сыр натираем на мелкой терке.
  • Часть сыра добавляем к измельченным яйцам и крабовым палочкам, а остальную часть выкладываем тонким слоем на большое плоское блюдо. В этом сыре мы будем обкатывать наши шарики. Кстати, чем мельче натерт сыр для обкатывания, тем красивее и аккуратнее будет выглядеть закуска.
  • Добавляем к нашей массе майонез и тщательно перемешиваем.
  • Масса должна быть средней консистенции, чтобы не растекалась, но и не была слишком сухой, чтобы шарики хорошо формировались. Добавьте соль по вкусу и сформируйте небольшие шарики.
  • Потом обваляйте каждый шарик в тертом сыре и выложите на листья салата. Если есть зелень, можно ею украсить нашу закуску.

Приятного аппетита!