Новогодний десерт из гоголь-моголя

Этот десерт порадует всех любителей легендарного молочно-яичного напитка, который можно приготовить по своему рецепту.

По принципу приготовления и по вкусу десерт напоминает чизкейк, но имеет более нежную и мягкую сливочную начинку.

Вместо использования пудинга-полуфабриката можно добавить пару ложек крахмала, ванилин и сварить заварной крем из смеси гоголь-моголя и молока.

По вкусу также в рецепт можно добавить сахар.

Оформление десерта зависит полностью от вашего вкуса и фантазии.

Ингредиенты для новогоднего десерта из гоголь-моголя:

• Печенье или шоколад на украшение десерта, по вкусу
• ? ст. крошки печенья
• ? ст. растопленного масла
• 300 г жирного творога
• 2 ст. готового гоголь-моголя
• 1 ст. молока
• 2 пакета полуфабриката ванильного пудинга
• Несколько капель экстракта рома
• Щепотка мускатного ореха
• 1 ст. сливок

Приготовление новогоднего десерта из гоголь-моголя:

• Смешать крошки печенья с растопленным маслом.
• В разъемную форму, смазанную маслом, выложить эту массу, хорошо прижать.
• Взбить творог до пышности.
• Взбить гоголь-моголь и молоко с ванильным пудингом, экстрактом рома и мускатным орехом.
• Взбить сливки.
• Смешать творог, сливки и молочную массу до однородности, вылить в форму и охладить 6 часов или ночь в холодильнике.
• Бока и верх десерта украсить по желанию.